10 CHOSES À FAIRE À ESSAOUIRA, MAROC

 

    Essaouira est une ville côtière pittoresque située sur la côte atlantique nord du Maroc. Avec une ancienne muraille du XVIIIe siècle, un port de pêche coloré et une somptueuse plage dorée, Essaouira est la destination idéale pour une escapade romantique en famille, entre amis ou seul.

    C'est une ville pleine de vie, peu importe la période de l'année ! Riche en histoire, culture et musique, Essaouira offre un grand choix de choses à faire et à voir.

Pour tirer le meilleur parti de ce que la ville a à offrir, nous avons sélectionné pour vous une liste de 10 choses à faire et à voir par quartier à Essaouira.

1. La Médina


    Pour profiter de l'atmosphère marocaine traditionnelle et de Le charme du centre historique et la déception des commerçants vous feront passer un bon moment, vous avez besoin d'une visite à Essaouira.

Et quoi de mieux que de flâner dans les rues étroites de la ville pour rencontrer les locaux ?

Vous déambuler de marchés en petits restaurants, entre shopping et dégustation de thé. Divers marchés proposent toutes sortes de souvenirs et de cadeaux : épices, olives, artisanat
La médina est entourée de fortifications qui peuvent être escaladées. Si vous cherchez quoi faire à Essaouira, la Médina est un incontournable. Il a été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2001.

2. Les remparts


    Les remparts d'Essaouira ont été érigés au XVIIIe siècle pour protéger la ville des invasions étrangères. Essaouira était à cette époque le principal port de commerce du Maroc, et le sultan Mohammed bin Abdullah a décidé de construire des fortifications pour le protéger. L'architecte français Théodore Cornot a été choisi pour concevoir les remparts et diriger les travaux. Elève du marquis de Vauban, il réalise une clôture autour de la ville inspirée des fortifications de Saint-Malo.

Côté ville, le château est percé d'immenses portes. Vers l'océan, vous pourrez gravir les remparts de La Sqala, et admirer la vingtaine de canons espagnols pointés vers la mer. Du haut de la tour, vous aurez une vue sur la Médina, la mer et les îlots au large.

3. Le port de pêche


    Le port d'Essaouira est étroitement lié à l'histoire de la ville et vous devez savoir si vous allez visiter Essaouira. Anciennement connu sous le nom de « Port de Tombouctou », il servait de lien entre les routes transsahariennes vers l'Afrique noire et les principales routes commerciales maritimes. C'est encore aujourd'hui l'un des trois ports sardiniers les plus importants du Maroc. C'est certainement l'endroit le plus fréquenté de la ville, surtout l'après-midi. Des bateaux de pêche viennent décharger leurs prises quotidiennes, sous l'œil vigilant des mouettes, cormorans et chats attendant leur tour avec plus ou moins de patience. Puis dorades, sardines et autres crustacés sont mis aux enchères, dans une ambiance cacophonique bien sûr, mais en général ordonnée.


    A quelques pas, des restaurants cuisinent ces produits frais pour une dégustation instantanée. En été, vous aurez peut-être la possibilité d'assister à une compétition de plongée impromptue. Les enfants de la ville se rassemblent pour des sauts plus impressionnants que jamais, depuis des radeaux ou même des fortifications et des tours. Il y a aussi un chantier naval sur place pour la construction traditionnelle de chaluts en bois. Donc un endroit intéressant, si vous cherchez quelque chose à faire à Essaouira pour une journée.

4. Le coucher de soleil


    Admirer un coucher de soleil figure parmi les activités incontournables si vous projetez de visiter Essaouira. La position géographique de la ville et les bâtiments pittoresques offrent des paysages à couper le souffle lorsque le soleil décline sur l’horizon. Les oiseaux dont les ombres se découpent sur fond de lumière orangé seront les modèles privilégiés de votre séance photo.

    Pour les meilleurs spots où observer le coucher de soleil, nous vous conseillons la sqala de la Kasbah, à coté des canons. Vous pouvez aussi vous rendre au port ou flâner autour de la sqala du port, pour voir les couleurs irisées du crépuscule se refléter sur les remparts.

5. Les souks


    Si vous cherchez que faire à Essaouira, alors ne manquez pas une séance shopping dans les différents souks de la ville. Moins touristiques que ceux des grandes villes comme Marrakech ou Agadir, ils ont su rester authentiques. On y trouve des produits d’artisanat originaux qui se différencient de ceux du reste du pays. Au souk aux bijoux, vous trouverez des joailliers qui créent les pièces à la main sous vos yeux. Les ateliers de maroquinerie et de marqueterie réservent également de belles surprises.

    Coté nourriture, on ira jeter un œil au souk de la viande. Les souk aux poissons se trouvent dans un bâtiment protégé par un très beau toit de verre qui lui donne un cachet indéniable. Vous choisissez votre poisson frais puis allez le faire cuisiner dans l’une des nombreuses échoppes qui complètent le bâtiment. Le souk aux épices vous émerveillera par ses couleurs, avec les tas de raz-el-hanout, cumin ou paprika disposés symétriquement.

6. La plage


    La plage principale s’étale sur plusieurs kilomètres entre la forteresse et le sud de la ville. Vous pourrez vous relaxer sur des transats, prendre un verre ou déguster des spécialités marocaines en profitant du soleil. Le sable blond caressé par la houle fait de la plage d’Essaouira l’une des plus belles du Maroc. Vous admirerez les arabesques des voiles de kite surf dans le ciel bleu, ainsi que les surfers qui coupent les vagues et se croisent dans un ballet à la mécanique bien huilée.

    Pour les plus sportifs, il est possible de prendre des cours ou de simplement louer du matériel. Au sud de la plage, vous trouverez des dromadaires qui vous emmèneront en balade, une activité parfaite si vous cherchez que faire à Essaouira avec des enfants.

7. Les coopératives féminines de production d’huile d’Argan


    L'arganier, l'arbre qui produit le fruit dont est extraite l’huile d’Argan, ne pousse qu’au Maroc. Plus précisément dans le triangle Essaouira-Tiznit-Taroudant.

    Pour s’en sortir financièrement, les femmes des villages se sont regroupées au sein de coopératives depuis les années 1990. Un moyen pour elles d’améliorer leurs conditions de vie dans des zones rurales arides.

    Il est possible de visiter ces coopératives féminines et d’acheter directement les différents produits liés à l’argan : huile cosmétique et alimentaire, savons, crèmes, miel, sans oublier le fameux amlou, une pâte à tartiner pas régime du tout, mais d’une onctuosité irrésistible. On raconte même que ce délice aurait des propriétés aphrodisiaques.

8. La synagogue de Simon Attias


    Le Mellah est l’ancien quartier juif d’Essaouira. Jusqu’au XIXe siècle, Essaouira abritait une forte population juive, qui a laissé de nombreux témoignages architecturaux comme la synagogue Simon Attias. Cet édifice religieux est remarquablement préservé. Ces 500 mètres carrés sont répartis sur trois niveaux, entre la salle des prières, un centre culturel et le musée du judaïsme. Observez la mezzanine en fer forgé qui était réservée aux femmes. La synagogue a été rénovée en 2015 avec des matériaux anciens pour conserver son aspect original.

9. Les hammams


    Le hammam est indissociable de la culture marocaine et forme une activité de choix lorsque l’on vient visiter Essaouira. La plupart des hôtels disposent d’un hammam, mais pour vous imprégner de la véritable ambiance marocaine, nous vous conseillons de vous rendre dans un bain public.

S’il n’est pas facile de comprendre immédiatement tous les codes et rituels, vous êtes en revanche assuré de passer un bon moment de détente. Pour une séance de relaxation encore plus parfaite, les employés proposent également des massages et des gommages.

10. Une balade dans le désert


    Plusieurs formules permettent de s’aventurer dans le désert pour saisir l’atmosphère particulière qui y règne. Cette immensité de sable est accessible en 4×4, en quad ou en dromadaire. Des circuits en quad de trois heures permettent de profiter du paysage tout en faisant le plein de sensations fortes.

Pour les aventuriers, des excursions de plusieurs jours sont organisées. On y campe autour du feu, le regard rivé sur les étoiles et la voie lactée, épargnées de toute pollution lumineuse. Après un repas berbère traditionnel, vous vous endormirez au bruit du crépitement du brasier, avant une nouvelle journée extraordinaire.



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